Enjuagar muy bien con agua tibia, removiendo con las manos.
Remojar el arroz en agua filtrada por 8 horas o la noche anterior. Si por casualidad se te olvidó remojar el arroz puedes remojarlo por 2 hora en agua tibia.
Cocinar el arroz en 5 partes de agua por una de arroz con la cucharadita de cúrcuma.
Cocinar el arroz y una vez que este listo, escurrir el exceso de agua (como cuando preparamos la pasta).
Y por último, (y este es un consejo tomado de nutrifacts.org) cuando comas arroz puedes acompañarlo con batata dulce. “Según las investigaciones las personas que tienen niveles altos de betacaroteno tienen un 99% menos posibilidad de desarrollar cáncer causado por exposición al arsénico.”