Preparar todos los ingredientes para la compota de manzana.
• Lavar muy bien las manzanas.
• Para facilitar el proceso te aconsejo utilizar un descorazonador de manzanas.
• Picar las manzanas en 4 partes.
En una olla grande vierte todos los ingredientes.
Tapa la olla y hierve a fuego medio por 30 minutos o hasta que las manzanas estén totalmente blandas.
Una vez lista separa el agua de las manzanas y vierte las manzanas en la licuadora, junto con 1/4 de taza del agua sobrante de las manzanas.
Mezcla hasta conseguir la consistencia de compota, puedes añadir más agua si la necesitas.
La mejor manera de conservar la compota es en envases de vidrio esterilizados y en el refrigerador. El agua restante, la puedes guardar y utilizarla en smoothies, para preparar mermelada o para un té.
