Activa las Semillas de Girasol, remojándolas en agua por 8 horas.
Una vez activadas, descartas el agua y las enjuagas antes de usarla.
Coloca las semillas de girasol activadas y la taza de agua en la licuadora.
Licúa a alta velocidad hasta que quede una crema homogénea y sin grumos.
Si te parece que está muy espesa puedes agregarle un poco más de agua.
Una vez lista, la puedes utilizar en diferentes ocasiones.
Ya sea para darle un toque más cremoso a las sopas, como parte de la base de un aderezo de ensalada o para elevar el valor nutritivo en tus batidos.
Solo toma en cuenta, que la crema de girasol tiene un sabor un poco fuerte y puede alterar el sabor de las comidas, así que te recomiendo usarla en pequeñas cantidades.
Las semillas de girasol son una excelente fuente de magnesio, tan sólo 1/4 de taza proporciona más del 25% del valor diario recomendado.
Si eres deportista y necesitas mejorar tu rendimiento físico, consumir semillas de girasol puede ayudarte.
Si estás embarazada, las semillas de girasol pueden aportar a tu dieta ácido fólico.
Nota: Se mantiene fresca en la nevera por 3 días.
Remuévela antes de usarla.
