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Tempeh, aprende cuál es la mejor manera de prepararlo.

Productos1 PersonaTiempo de preparación1 minTiempo de cocción30 minsTiempo Total31 mins

Tempeh

Cocción a fuego lento o al vapor
 1 Paquete de Tempeh orgánico
 2 Tazas de Agua o de consomé de vegetales
 2 Hojas de Laurel
 1 dientes de Ajo
 ½ Cebolla
Marinar
 1 Paquete de Tempeh orgánico
 ¼ Salsa Tamarí o salsa de soja orgánica
 ½ Limón (zumo)
 1 Cucharadita de Paprika ahumada
 ¼ Chile en polvo
Cocción a fuego lento
1

Para hervirlo a fuego lento agrega todos los ingredientes y cocina durante 30 minutos.

Tempeh

Cocción al vapor
2

Coloca el tempeh en una vaporera o en una cesta de bambú.

3

Cocina el tempeh de 15 a 20 minutos.

Marinar
4

Puedes marinar el tempeh en tiras o completo, dependiendo cómo lo prefieras cocinar.

Tempeh marinado

5

En un tazón pequeño mezcla muy bien la salsa de Tamarí, el zumo de limón, la paprika ahumada y el chile en polvo.

6

Vierte el adobo sobre el tempeh.

7

Dejalo macerar durante la noche o al menos por 2 horas en el refrigerador.

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