Autorsalud upCategoría, , DificultadPrincipiante
Productos1 Persona
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins
 1 ½ Tazas de anacardos (cashew)
 2 Cucharadas Jugo de limón
 1 Cucharada de Vinagre de Cidra de Manzana
 1 Taza de Agua filtrada
 2 Cucharadas de Aceite de Coco (Prensado al frío)
 1 ½ Cuharaditas de Sal
 1 Cucharadita de Pimienta
1

Preparar todo los ingredientes.
Remojar los anacardos en agua tibia por una hora.
Derretir el aceite de coco en un baño de maría si esta sólido.

2

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, hasta obtener una crema homogénea.
Puedes agregar más agua si la crema esta muy grumosa.

3

Una vez lista puedes usarla como una opción más saludable para sustituir el queso crema o un dip nutritivo.

Uno de los beneficios de los anacárdos es que son extremadamente ricas en nutrientes. Por cada onza hay cinco gramos de proteínas. Por su alta carga en minerales es ideal para cuidar nuestro sistema nervioso y nuestra piel.

Ingredientes

 1 ½ Tazas de anacardos (cashew)
 2 Cucharadas Jugo de limón
 1 Cucharada de Vinagre de Cidra de Manzana
 1 Taza de Agua filtrada
 2 Cucharadas de Aceite de Coco (Prensado al frío)
 1 ½ Cuharaditas de Sal
 1 Cucharadita de Pimienta

Instrucciones

1

Preparar todo los ingredientes.
Remojar los anacardos en agua tibia por una hora.
Derretir el aceite de coco en un baño de maría si esta sólido.

2

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, hasta obtener una crema homogénea.
Puedes agregar más agua si la crema esta muy grumosa.

3

Una vez lista puedes usarla como una opción más saludable para sustituir el queso crema o un dip nutritivo.

Uno de los beneficios de los anacárdos es que son extremadamente ricas en nutrientes. Por cada onza hay cinco gramos de proteínas. Por su alta carga en minerales es ideal para cuidar nuestro sistema nervioso y nuestra piel.

Queso Crema de Anacardos (Cashew)

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