Aprende a preparar esta deliciosa versión saludable de la famosa Nutella, con ingredientes ricos en nutrientes y beneficios. Te vas a sorprender lo fácil que es prepararla y lo mejor de todo es que al ser libre de cafeína y azúcar es ideal para los más pequeños de la casa.
Para los que no conocen el Carob (algarroba) es un frijol en forma de vaina proveniente del árbol de algarrobo, de origen del Mediterráneo. Es famoso por su sabor y color muy similar al chocolate, pero con diferentes propiedades. Entre las más destacadas están:
- Sin cafeína.
- Bajo en calorías.
- Sin ningún tipo de estimulantes.
- Sin ácido oxálico (una sustancia natural que se encuentra en el chocolate y otros alimentos que inhiben la absorción de calcio).
- Ayuda para la pérdida de peso, reducir el azúcar en la sangre y los niveles de insulina, y reducir los niveles de colesterol.(1)
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Prepara todos los ingredientes para la "Not-ella" de Carob Vegana:
• Remoja los dátiles en la taza de agua caliente por 5 minutos.
• El puré de coco Mana si está sólida, colócala en baño de maría para que se derrita.
Puedes sustituir:
• La mantequilla de avellana por alguna otra mantequilla de nueces
• El pure de coco Mana por 1/4 de taza de mantequilla de avellana y 1/4 de taza de acetite de coco (prensado al frío)
Vierte todos lo ingredientes en la licuadora y licúa a media velocidad hasta que quede una crema homogénea y sin grumos.
Ya puedes disfrutar de esta delicios Nutella Saludable en una rebanada de pan o simplemete comerla con frutas!
Para conservarla mejor colócala en la nevera, te puede durar hasta 7 días. Al colocarla en la nevera la textura cambia un poco, va a ser un poco más sólida tipo mantequilla. Si la quieres más cremosa de nuevo, sólo colócala el frasco en agua caliente por unos minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Prepara todos los ingredientes para la "Not-ella" de Carob Vegana:
• Remoja los dátiles en la taza de agua caliente por 5 minutos.
• El puré de coco Mana si está sólida, colócala en baño de maría para que se derrita.
Puedes sustituir:
• La mantequilla de avellana por alguna otra mantequilla de nueces
• El pure de coco Mana por 1/4 de taza de mantequilla de avellana y 1/4 de taza de acetite de coco (prensado al frío)
Vierte todos lo ingredientes en la licuadora y licúa a media velocidad hasta que quede una crema homogénea y sin grumos.
Ya puedes disfrutar de esta delicios Nutella Saludable en una rebanada de pan o simplemete comerla con frutas!
Para conservarla mejor colócala en la nevera, te puede durar hasta 7 días. Al colocarla en la nevera la textura cambia un poco, va a ser un poco más sólida tipo mantequilla. Si la quieres más cremosa de nuevo, sólo colócala el frasco en agua caliente por unos minutos.