El superalimento del día: Raíz de maca en polvo

Historia

El término «superalimento» se ha utilizado para describir alimentos con altos valores nutritivos que pueden proporcionar muchos beneficios para la salud.

Un superalimento proveniente de los Andes peruanos es la Maca que se ha empleado durante miles de años como alimento médico,  para aumentar la energía, la resistencia, la fuerza y la libido. 

La maca (Lepidium meyenii) es una planta que crece por encima de los 4000 metros de altitud en los Andes centrales de Perú; tiene diferentes variedades según el color del hipocótilo. En su forma natural, la maca se parece un poco a un rábano en gamas de color púrpura, rojo, blanquecino o amarillo y generalmente se vende como un polvo seco.

Es considerada un adaptógeno, una clase de hierba extremadamente rara que modula la respuesta del cuerpo al apoyar los sistemas dentro del cuerpo frente al estrés, la ansiedad y la fatiga. (1)

La maca funciona estimulando el hipotálamo y las glándulas pituitarias, que a su vez regulan las otras glándulas del cuerpo. Equilibrando así las glándulas suprarrenales, tiroideas, pancreáticas, ováricas y testiculares. 

El polvo de maca seca contiene más del 10 % de proteína, 20 aminoácidos y 7 aminoácidos esenciales. Como cultivo de raíces, la maca contiene 5 veces más proteína que una patata y cuatro veces más fibra. También es rica en manganeso, selenio, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B, vitamina C y E. (2)

Así es como puede ayudarte:

Mejorar la fertilidad

Promueve la ovulación a través de la función pituitaria, para mejorar la fertilidad. (3)

También se ha demostrado que la maca negra mejora la motilidad y el recuento de los espermatozoides.(4)

Ganancia muscular​

Ganancia muscular más rápida y aumenta el crecimiento muscular.

Recuperación más rápida de una lesión deportiva. (5)

Energía​

Aumenta la energía, el vigor y la resistencia. La maca negra es considerada la más fuerte en propiedades promotoras de energía. (6)

Libido

Respalda los componentes vitales de la actividad sexual, incluida la excitación, el rendimiento y la resistencia en los hombres mayores, y en las mujeres. (7) La maca negra muestra los mejores resultados en espermatogénesis.(8) Reduce las medidas de disfunción sexual en mujeres posmenopáusicas.(9)

Equilibra las Hormonas​

Ayuda a que el sistema endocrino funcione correctamente y a equilibrar el estrógeno. Fuente biodisponible de DIM (Di-Indole_Methane) que invierte el dominio del estrógeno.
Alivia los síntomas del síndrome premenstrual, dolores de cabeza y depresión, ansiedad. (10) 

Antidepresivo​

Ejerce efectos ansiolíticos y antidepresivos. Los resultados demostraron que el extracto de maca (250 y 500 mg/kg) mostró efectos similares a los antidepresivos y la atenuación del estrés oxidativo en el cerebro.(11)

Mi Experiencia

Ahora que ya sabes sobre los maravillosos beneficios del polvo de Maca, te voy a contar un poco mi experiencia. Cuando empecé a investigar sobre nutrición y especialmente sobre los beneficios de los llamados «superalimentos» Maca fue una de mis primeras opciones. Sobre todo por sus cualidades al ayudar a equilibrar las hormonas, a aumentar la libido y su efecto promotor de energía.

Los resultados fueron increíbles, lo primero que noté fue el cambio de energía después de agregarlo en mi smoothie de las mañanas. Pero lo que realmente me ayudó fue en el balance hormonal y, por lo tanto, en la libido. Gracias a esta raíz y a todos los cambios de alimentación que hice durante ese tiempo quedé embarazada de mi segunda hija después de 16 años intentándolo. Aunque esto fue mi experiencia personal y estoy segura de que muchos factores ayudaron a que mi fertilidad mejorará, también hoy en día pienso que un factor importante fue incluir maca en mi dieta diaria.

Cómo incluir la Maca en tu dieta

Receta

Smoothie Afrodisíaco

Este smoothie es una opción ideal para estar alerta, lleno de energía y además es un perfecto aliado para mantener una vida sexual activa y saludable.

También la puedes agregar maca en polvo a batidos, aderezos para ensaladas, sopas, caldos, té, café o se puede tomar como un suplemento.

Te recomiendo utilizar polvo orgánico, ya que la calidad de las semillas y el contenido del suelo, juegan un papel importante en maximizar la calidad de todos los componentes activos.

Puedes tomar hasta 2 cucharadas de maca al día, aunque los estudios no han demostrado toxicidad ni efectos farmacológicos.

¡Ahora puedes disfrutar de esta maravilloso superalimento y de todos sus beneficios!

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Alexandra García

Alexandra García

Plant-based chef certificada y especialista en Coach de Salud y Nutrición, te puedo ayudar a seguir nuevos hábitos alimenticios y a descubrir tu bio-indiviualidad.

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